Una de las principales causas de pérdidas de cosecha de las Cerezas es debida a la fisiopatía conocida como Cracking del fruto, debido al agua de lluvia ocurrida durante la época de maduración de las Cerezas. ¿Qué es el cracking? El Cracking o agrietado de las cerezas se caracteriza por la aparición de grietas en…
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