El pistachero (Pistacia vera) es un árbol originario de Siria y los desiertos montañosos de Asia Central. Con el tiempo, el cultivo se extiende por la cuenca mediterránea y el resto del mundo. Estados Unidos es el primer productor mundial de pistacho, seguido de Irán, Turquía, China y Grecia. El pistachero se clasifica como planta…
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